Acompaña a Mou y Jan a conocer la comida oaxaqueña!
Playlist - Gastronomia Mexicana
Ingredientes, cultura e imaginación dan forma a la ancestral Gastronomía de México. La comida mexicana forma parte de las tradiciones de las distintas regiones del país que han conquistado a el mundo entero.
Daniel Hernández viaja a la comunidad de Santiago Matatlán —apodada como “la capital mundial del mezcal”
Lety, la jefa de la cocina nos comparte su receta de Carne de Puerco en Salsa Verde.
Estados, Gastronomía Mexicana, Grandes Mexicanos, Oaxaca
Abigail, cocinera de comida prehispánica zapoteca
Abigail Mendoza, una chef mexicana de origen zapoteca que ha puesto el nombre de la comida prehispánica muy en alto gracias a su restaurante Tlamanalli
Masala y Maíz es el resultado de la fusion de los estilo de cocina de Norma y Saqib. Checa su historia en este video.
Video: Animal Gourmet